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黄精如何存放,保存多久

  • 分类:行业新闻
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2020-01-09 16:42
  • 访问量:

【概要描述】

黄精如何存放,保存多久

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  • 分类:行业新闻
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  黄精是一种比较常见的滋补药材,平时很多家庭会用黄精来煲汤、泡酒喝,那么黄精该如何保存呢?

  一、黄精如何保存

  熟制黄精

  1、冰箱冷藏。熟制黄精的保存要注意防霉防虫蛀,所以一般最常见的保存方法是放到冰箱中冷藏。

  2、阴凉干燥处保存。将熟制黄精放在容器中,密封好,然后放在阴凉干燥处,避免阳光直射。

  新鲜黄精

  1、低温保存。生黄精可以直接晾干表面水分后,放在冰箱中冷藏保存,不建议常温存放,否则容易长霉生虫。

  2、晒干保存。可以将生黄精洗净,切成厚片,在阳光下晒干,然后放在阴凉干燥处保存即可。

  二、黄精能否冷冻保存

  可以冷冻保存。黄精是黄精属植物的根茎,其中含有大量的水分,所以容易发霉、长虫,在冷冻条件下,低温可以一直细菌的滋生,可以冻结水分,保存时间相对来说也会更长,不易产生霉变。

  三、黄精能保存多久

  熟制黄精

  1年左右。熟制黄精一般是用酒制过的,水分较足,甜度较高,所以比较容易发霉变质,一般来说熟制黄精可以保存约1年左右,如果保存得比较好,保存的时间会更长。

 

黄精如何存放,保存多久

 

  新鲜黄精

  一周左右。如果是没有经过特殊处理的新鲜黄精,一般保存时间约为1周左右,因为其中水分含量较高,容易腐烂变质,保存的时间越长,营养成分流失得越多,所以新鲜黄精建议尽快食用。

  三、黄精放久了还能吃吗

  熟制黄精

  对于熟制黄精来说,如果放置的时间过长,但是并没有出现长白毛、霉点、长虫等情况的话,那么还是可以继续食用的,如果已经出现了上述问题,那么就不能再吃了,以免影响身体健康。

  新鲜黄精

  对于新鲜黄精来说,如果没有出现腐烂变质的情况的话,也是可以继续食用的,如果腐烂得比较严重的话,就不能继续食用,因为其营养成分已经流失且有病菌滋生,食用可能会引起肠胃不适。

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